Por que os cookies de compressão são tão carregados?

Os principais ingredientes dos biscoitos compactados são farinha de trigo e açúcar, gordura, laticínios, etc. Ao contrário dos biscoitos comuns, a textura é muito estanque, apresentando características de não absorvente e macia. Além disso, é porque os biscoitos comprimidos usam um agente de sopro, a quantidade de água é reduzida e a quantidade de ingredientes ativos em um biscoito comprimido é maior para o mesmo volume, então esse é um dos motivos pelos quais as pessoas se sentem saciadas depois de comer um biscoito comprimido.