Riscos potenciais de segurança do atum enlatado

Hebei Oceane Import And Export Trading Co., LTD.fornece alta qualidadeAtum enlatadoprodutos para clientes em todo o mundo.Atum Enlatadoé uma fonte muito conveniente de proteína de alta qualidade e pode ser armazenada em uma caixa por muito tempo. MasAtum enlatadotem potenciais riscos de segurança.

A carne do atum já contém chumbo e, no processo de preparo do atum, as ferramentas também trazem o chumbo correspondente. Após o enlatamento, uma grande quantidade de chumbo na solda penetra na carne de atum. O conteúdo principal deAtum enlatadocarne sem solda pode chegar a 7ug / g, enquanto o teor de chumbo deAtum enlatadoapós a soldagem pode atingir 700-1400ug / g. Para amenizar esse problema, devemos melhorar o processamento e a fabricação de alimentos, proibir o uso de solda nas latas, o que pode reduzir a ingestão antes. O teor de chumbo pode ser reduzido ainda mais, melhorando os métodos de condicionamento, como secagem e trituração. O conteúdo excessivo de chumbo no corpo humano pode causar dor de cabeça, tontura, dor nos membros, fadiga, indigestão, gosto de metal na boca, dor abdominal, prisão de ventre e outros sintomas. "Linhas de chumbo" formadas pela deposição de partículas de sulfeto de chumbo podem ser vistas na mucosa gengival de alguns pacientes. Manchas acinzentadas ou azuis escuras ou irregulares.